גרגרי חומוס, בצל ופלפלים
אחרי שבועות רק מתבקש לאכול משהו בריא, לא? הפעם נעשה זאת עם גרגרי חומוס מתובלים-נהדרים שאני נורא אוהב. הם חרפרפים במידה ויהיו מעולים לצד כל מנה שתעלה על דעתכם.
אחרי שבועות רק מתבקש לאכול משהו בריא, לא? הפעם נעשה זאת עם גרגרי חומוס מתובלים-נהדרים שאני נורא אוהב. הם חרפרפים במידה ויהיו מעולים לצד כל מנה שתעלה על דעתכם.
המתכון הזה מוכיח שלפעמים, רק לפעמים, שווה להכין פלאפל בבית. אני מציע כאן מתכון בסיסי לפלאפל (שמכינים בידיים ולא במכונה) ולאחריו שדרוג אחד בנוסח הרמדאן. נסו אותו ולא תתאכזבו, אני מבטיח.
מנה נהדרת, קלה ומהירה להכנה, צמחונית וללא גלוטן. גרגרי הרימון שאני כל כך אוהב מוסיפים כאן מתקתקות חמצמצה שמשדרגת את הטעמים.