מג'דרה של בורגול, עדשים, צימוקים ובשר טחון

מדובר בגרסה קצת אחרת, אפילו משודרגת, של המג'דרה. במקום אורז אני משתמש בבורגול עבה ומוסיף גם בשר כבש טחון, שלא יחסר. התוצאה היא מנה עסיסית וטעימה ביותר.